卵と牛乳、砂糖（甘い方がお好きな方はどうぞ）をよく混ぜ合わせます。

平ためなお皿に１を入れ、パンを浸し液を吸わせます。

十分すったらフライパンを暖め、バターを引き、静かに焼きます（あんまり強火だと焦げます！）

両面焦げ目が付くまで焼いたらできあがり。お好みで蜂蜜をかけて召し上がってください。