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豚肉と野菜の味噌炒め
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豚肉と野菜の味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の味噌炒め

りるにぃ
りるにぃ @cook_40021470

スタミナ抜群☆豚肉と野菜を味噌で炒めました。
このレシピの生い立ち
野菜炒めにバリエーションをつけたかったので作りました。

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豚肉と野菜の味噌炒め

りるにぃ
りるにぃ @cook_40021470

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野菜炒めにバリエーションをつけたかったので作りました。

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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • 味噌 大1
  • キャベツ 2枚
  • パプリカ(黄色) 1/2個
  • にんにくの芽 3本
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • 酒、みりん、醤油 各大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、食べやすく切ったキャベツ・パプリカ・にんにくの芽を加え、炒める。

  2. 2

    大体火が通ったら、味噌・酒・みりん・醤油で味をみながら整える。器にもりつけて完成。

コツ・ポイント

味噌炒めは、味を見ながらでないと、濃すぎたり薄すぎたりでいまいちなときがおおいので気をつけてください。

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りるにぃ
りるにぃ @cook_40021470
2010/01/09 11:12に公開
気まぐれ料理集。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ パプリカ にんにくの芽 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399392
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