手作りの味は格別❤アメリカンドック

みんchan @cook_40021408
nokko.tさんの手作りホットケーキミックスを使って作ったアメリカンドックは外はカリッ、㊥はふんわり、やさしいお味です。ケチャップとマスタードをかけてどうぞ♬写真は衣倍量で、5㎝ウインナー10本、丸ドーナツ7個できました。
このレシピの生い立ち
ママが「アメリカンドック食べた~い」といったので。ホットケーキミックスを使ってできることは知っていたのですが、ミックスがなかったのでnokko.tさんのMIXを使ったらとてもおいしくできました。
手作りの味は格別❤アメリカンドック
nokko.tさんの手作りホットケーキミックスを使って作ったアメリカンドックは外はカリッ、㊥はふんわり、やさしいお味です。ケチャップとマスタードをかけてどうぞ♬写真は衣倍量で、5㎝ウインナー10本、丸ドーナツ7個できました。
このレシピの生い立ち
ママが「アメリカンドック食べた~い」といったので。ホットケーキミックスを使ってできることは知っていたのですが、ミックスがなかったのでnokko.tさんのMIXを使ったらとてもおいしくできました。
作り方
- 1
ウインナーに竹串をさしておく。
- 2
ビニール袋に☆を入れてシャカ②、フリ②♬この粉をウインナーに少々まぶす。
- 3
ボウルに◎を入れてよく混ぜる。
- 4
3のボウルに2のMIXをいれて、粉っぽさが残る程度に混ぜる。結構固めの衣です。
- 5
160度に熱した油で、衣をたっぷりつけたウインナーを揚げる。
- 6
残った衣はスプーンで油に落として揚げる。揚がったら、好みで砂糖やきな粉等をまぶす。
- 7
普通に揚げたのに、この1本だけ足みたいな形に(笑)
コツ・ポイント
●衣にバニラエッセンスを入れると、独特!?の風味が出ます。●衣は固めのほうがウインナーにまとわりついて、揚げたときにふんわりします。
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