手作りの味は格別❤アメリカンドック

みんchan
みんchan @cook_40021408

nokko.tさんの手作りホットケーキミックスを使って作ったアメリカンドックは外はカリッ、㊥はふんわり、やさしいお味です。ケチャップとマスタードをかけてどうぞ♬写真は衣倍量で、5㎝ウインナー10本、丸ドーナツ7個できました。
このレシピの生い立ち
ママが「アメリカンドック食べた~い」といったので。ホットケーキミックスを使ってできることは知っていたのですが、ミックスがなかったのでnokko.tさんのMIXを使ったらとてもおいしくできました。

手作りの味は格別❤アメリカンドック

nokko.tさんの手作りホットケーキミックスを使って作ったアメリカンドックは外はカリッ、㊥はふんわり、やさしいお味です。ケチャップとマスタードをかけてどうぞ♬写真は衣倍量で、5㎝ウインナー10本、丸ドーナツ7個できました。
このレシピの生い立ち
ママが「アメリカンドック食べた~い」といったので。ホットケーキミックスを使ってできることは知っていたのですが、ミックスがなかったのでnokko.tさんのMIXを使ったらとてもおいしくできました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10㎝ウインナー4本と丸ドーナツ6個
  1. 【nokko.yさんの手作りMIXの衣】
  2. 薄力粉 70g
  3. コーンスターチ 5g
  4. ベーキングパウダー 小1
  5. ☆砂糖 20g
  6. ☆塩 一つまみ
  7. 1/2個
  8. 牛乳 50ml
  9. ◎サラダ油 10ml
  10. 10㎝ウインナー 4本
  11. 竹串 4本
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーに竹串をさしておく。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れてシャカ②、フリ②♬この粉をウインナーに少々まぶす。

  3. 3

    ボウルに◎を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに2のMIXをいれて、粉っぽさが残る程度に混ぜる。結構固めの衣です。

  5. 5

    160度に熱した油で、衣をたっぷりつけたウインナーを揚げる。

  6. 6

    残った衣はスプーンで油に落として揚げる。揚がったら、好みで砂糖やきな粉等をまぶす。

  7. 7

    普通に揚げたのに、この1本だけ足みたいな形に(笑)

コツ・ポイント

●衣にバニラエッセンスを入れると、独特!?の風味が出ます。●衣は固めのほうがウインナーにまとわりついて、揚げたときにふんわりします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みんchan
みんchan @cook_40021408
に公開
COOKPADでレシピをかきはじめたのが高校生のとき。あれから10年、大学生、社会人になり、そして、2015年、結婚しました。当時に載せたレシピの、言葉遣いが酷い。笑時間がある時に直したいです。言葉遣いはアレですが、味は大丈夫ですよ!
もっと読む

似たレシピ