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きのことベーコンのクリームパスタ
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きのことベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

きのことベーコンのクリームパスタ

けいっこ
けいっこ @cook_40025002

パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。
写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって、今では我が家の定番メニューです。

パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。
写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
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きのことベーコンのクリームパスタ

けいっこ
けいっこ @cook_40025002

パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。
写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
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写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • しめじ 1パック
  • ベーコン 40g
  • にんにく 1かけ(チューブなら1cm)
  • 生クリーム 200ml
  • 味覇(中華スープ) 小さじ1~2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを表示どおりに茹でる。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、少し炒める。
    油が出てきたらにんにくを入れ香りが出てきたらしめじを入れる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2に入れ生クリームと味覇を入れコショウで味を調える。

コツ・ポイント

パスタなのに中華スープを使うことがポイントかな?材料のところには、しめじと書きましたがきのこ類ならなんでもOK! まいたけ、エリンギで試してみましたがおいしかったです。味覇は塩分が強いので、あえて塩は入れずにコショウだけで味を調えます。我が家は味覇、小さじ1.5杯で十分です。生クリームも植物性、低脂肪のものでもできます。スープがパシャパシャですが、牛乳でもできます。

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けいっこ
けいっこ @cook_40025002
2006/09/06 03:01に公開
大阪生まれの大阪育ち。 現在、つくば市でプリザーブドフラワー教室、シエルブルーをやっています。HP http://www.cielbleu.justhpbs.jp/ネットショップhttp://tetote-market.jp/creator/cielbleuパパと中3のお姉ちゃんと小6の弟君の4人家族。毎日賑やかです(*^_^*)嵐の相葉君にどっぷりハマっています。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン 生クリーム にんにく

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