きのことベーコンのクリームパスタ
けいっこ @cook_40025002
パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。
写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって、今では我が家の定番メニューです。
きのことベーコンのクリームパスタ
パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。
写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)
生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって、今では我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
パスタを表示どおりに茹でる。
- 2
フライパンにベーコンを入れ、少し炒める。
油が出てきたらにんにくを入れ香りが出てきたらしめじを入れる。 - 3
パスタが茹で上がったら、２に入れ生クリームと味覇を入れコショウで味を調える。
コツ・ポイント
パスタなのに中華スープを使うことがポイントかな？材料のところには、しめじと書きましたがきのこ類ならなんでもOK! まいたけ、エリンギで試してみましたがおいしかったです。味覇は塩分が強いので、あえて塩は入れずにコショウだけで味を調えます。我が家は味覇、小さじ１.５杯で十分です。生クリームも植物性、低脂肪のものでもできます。スープがパシャパシャですが、牛乳でもできます。
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