スタミナカレー
疲れたら，このカレーにきまりっ！！
このレシピの生い立ち
にんにくを入れたらおいしそうだなぁ～と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは細かくみじん切りにする。
にんにくは大きめのものを使って！！ -
- 2
フライパンでバターとサラダ油を熱し、にんにくを入れてよく炒める。いいにおいがしてきたらお肉を入れて色が変わるまで軽く炒める。
- 3
お肉の色が変わったら玉ねぎを入れて軽く炒める。炒めたら、にんじんと水を入れる。 野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4
柔らかくなったら、カレールゥを入れて、弱火で２０分～30分煮込む。たまにかき混ぜる。＊今回は、「こくまろ甘口」と「ジャワカレー辛口」を半分（5皿分）ずつ入れました！
- 5
最後によくかき混ぜたら出来上がり！！
お好みで福神漬けをどうぞ(*≧∀≦) -
- 6
コツ・ポイント
３の煮込む時間は野菜の大きさによって変わってきます。早く食べたい方は、野菜の大きさを小さめにしてください！
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