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おいしい!プリンケーキ
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おいしい!プリンケーキ-レシピのメイン写真

おいしい!プリンケーキ

ポッキー
ポッキー @cook_40022336

大好きなプリンとケーキの合体!!
このレシピの生い立ち
プリンとケーキが大好きで欲張りケーキを作りたかったから。

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材料

パウンドケーキ型1個
  • 《プリン生地》
  • 卵 4個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 400cc
  • バニラエッセンス 適宜
  • 《スポンジ生地》
  • 卵 2個
  • 砂糖50g
  • 薄力粉 80g
  • バター 30g
  • 《カラメルソース》
  • 砂糖 50g
  • 水 15cc
  • 追加の水 15cc
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作り方

  1. 1

    型にバターと薄力粉を振っておく(分量外)

  2. 2

    カラメル鍋に砂糖、水を加え、きつね色になるまで煮詰める。追加の水を加え、①の型に流す。

  3. 3

    プリン生地卵、砂糖を混ぜ、人肌に温めた牛乳を加え、(泡立てない!)こしながら型に流す。

  4. 4

    スポンジケーキ生地
    卵を湯せんしながら、よくあわ立て、砂糖を数回に分けて混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を加え、泡をつぶさないように軽く混ぜ、溶かしたバターを加え、型に流す。

  6. 6

    天板に湯を針、180℃のオーブンで30分焼く。串をさして生地がついてこなければ出来上がり!!

コツ・ポイント

カラメルもオーブンで焼くときも、焦げないように気をつけて!

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ポッキー
ポッキー @cook_40022336
2006/07/01 13:02に公開
100円ショップ大好き!!レストランメニュー大好き!100円コンビにでそろっちゃう材料をつかってレシピを作りたいと思ってます~
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵

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