紅茶でやわらか★煮豚
*noriko* @cook_40025157
紅茶を入れて煮るだけでさっぱりやわらか～な煮豚ができます♬
ほんのり紅茶の香りが美味☆★
このレシピの生い立ち
紅茶を買ったのに、もらって余っちゃった。。。
何か使い道はないかな～と思って煮豚を作ってみました！
ずっと前にテレビでしていたものをうろ覚えでしたが、成功♪
おいしくできました♪
紅茶でやわらか★煮豚
紅茶を入れて煮るだけでさっぱりやわらか～な煮豚ができます♬
ほんのり紅茶の香りが美味☆★
このレシピの生い立ち
紅茶を買ったのに、もらって余っちゃった。。。
何か使い道はないかな～と思って煮豚を作ってみました！
ずっと前にテレビでしていたものをうろ覚えでしたが、成功♪
おいしくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋用意！
ティーパックは紙を外しておく（ヒモは外さなくても良いです） - 2
豚肉を鍋に入れ、ひたひたぐらいの水、ティーパックをいれて強火にかける。
- 3
水が茶色くなり紅茶の香りがしてくる☆ 沸騰したら弱火で40～50分煮る。（豚が顔を出していると思うので時々上下を逆にしてやる）
- 4
煮終わったら湯からだしてさます。
さめたら切り分けてお皿に盛る！ - 5
たれを作ります。
★をすべてまぜあわせる。
（はちみつがなければ味をみながらみりんを増やして調節してください） - 6
煮豚にたれをたっぷりかけてできあがり♪♪
コツ・ポイント
たれはたっぷりかけるとおいしいです♪
さっぱりしていて夏にぴったり☆いくらでも食べられます＾＾
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