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簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐
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簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐-レシピのメイン写真

簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です!ゴマの風味で美味しさ倍増!好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい~』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい!
このレシピの生い立ち
産直においしそうなモロヘイヤがあったので、冷奴にあえてみました。
とろっとして、おいしいです!

冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です!ゴマの風味で美味しさ倍増!好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい~』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい!
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産直においしそうなモロヘイヤがあったので、冷奴にあえてみました。
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簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です!ゴマの風味で美味しさ倍増!好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい~』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい!
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産直においしそうなモロヘイヤがあったので、冷奴にあえてみました。
とろっとして、おいしいです!

冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です!ゴマの風味で美味しさ倍増!好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい~』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい!
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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. 絹ごし豆腐 400~500g
  3. 摺った白ゴマ&黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でる。煮上がったら、ざるにあげ、さますために水をかける。水分を適当に絞ってからみじん切りにし、容器に移し、摺った白&黒ゴマをいれて混ぜる。

  2. 2

    きぬごし豆腐(今回は袋に充てんしたタイプを使いました)を切って器にもり、モロヘイヤをかけ、軽くあえる。

  3. 3

    仕上げに、さらに摺りゴマをかけて出来上がり♪ポン酢をかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

なんにもありません。

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ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401
2006/08/20 12:33に公開
岩手のハワイアンショップ「ププレハワイ」&ハワイアンダイナー「カイルアキッチン」オーナー「酋長Sachiko」のお料理コーナー!お店では 調理師の長男が皆様に、美味しい料理を提供させて頂いておりますが、こちらでは我が家で作っているお袋の味など家庭料理をご紹介させていただいております。家族のため、自分の(ダイエット)のために「節約で簡単なお料理」を作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399799
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