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こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め
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こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め-レシピのメイン写真

こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め

ひめにゃん
ひめにゃん @cook_40024138

ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪
このレシピの生い立ち
たまたま バターを使った料理の後にそのままのフライパンでズッキーニを炒めたらおいしかったという偶然の産物です^^

ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪
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たまたま バターを使った料理の後にそのままのフライパンでズッキーニを炒めたらおいしかったという偶然の産物です^^

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こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め

ひめにゃん
ひめにゃん @cook_40024138

ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪
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たまたま バターを使った料理の後にそのままのフライパンでズッキーニを炒めたらおいしかったという偶然の産物です^^

ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪
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材料

2人分
  • ズッキーニ 半分くらい
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは暑さ3,4ミリくらいの半月切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターをいれて、じゅわぁーとなってきたらズッキーニを投入。フライパンをあおりながらバターを絡ませる。

  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら、醤油をくるっと回しいれ、味を馴染ませ完成!

コツ・ポイント

バターをよーく馴染ませることかなぁ・・1枚1枚バター醤油味がしみてるとおいしぃ。。 写真はセロリ入りバージョンです。

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ひめにゃん
ひめにゃん @cook_40024138
2006/08/02 22:03に公開
ただいまオーストラリアで生活中です。日本の食材があまり手に入らない中でいかに和風のものを作るか試行錯誤しています。マイキッチンを数年放置してしまいつくレポをいただいたのに掲載に数年かかってしまった方、申し訳ありません。 つくレポをまとめて掲載した結果うどん餃子が話題入りしました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ バター

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