お家で簡単♪Riegel

材料さえそろっていれば、約5分で出来る程スピーディー。冷めたら必ず冷凍して固くしてね。冷たいまま食べた方が美味しいです。ほんのり甘くて香ばしい、エネルギー沢山出る、ヘルシーな朝食やおやつにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
たえりんさんのパリパリヌガー(ID 264904)を食べて、私なりにアレンジして、甘さを控えたバージョン作りました。
お家で簡単♪Riegel
材料さえそろっていれば、約5分で出来る程スピーディー。冷めたら必ず冷凍して固くしてね。冷たいまま食べた方が美味しいです。ほんのり甘くて香ばしい、エネルギー沢山出る、ヘルシーな朝食やおやつにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
たえりんさんのパリパリヌガー(ID 264904)を食べて、私なりにアレンジして、甘さを控えたバージョン作りました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、アーモンドをローストします。香りが出てきたらくるみも入れ、ローストする。
- 2
ナッツをお皿にとり、熱いフライパンに今度ハチミツとコンデンスミルクを入れ、木のしゃもじで薄いキャラメール色になるまで混ぜる(ハチミツがぶつぶつして軽い泡状態になるくらいで、火を止めて、あら熱だけで出来ます)。
- 3
火が止めてなかったら止めて、2のフライパンにナッツを入れ混ぜ、最後にクランベリーやレーズンなどのドライフルーツを加え、チョコッと混ぜる。
- 4
オープンペーパーを敷いたタッパーに入れ、表面を平らにして(熱いので注意!)冷めたら冷凍庫に入れて、冷たく召し上がれ☆
- 5
白胡麻とホワイトチョコバリエ★ナッツをローストする時、最後にチョコッとゴマ(大さじ1、約10g)もロースト。ドライフルーツの代わりに、最後の最後に粗く切ったホワイトチョコ(約10g)を入れ混ぜる。
- 6
5と同じだけど、フライパンで蜂蜜とコンデンスミルク混ぜる時、スキムミルク大さじ1も入れる。よりミルキーな味で私のお気に入り★
- 7
ココナッツとブラックチョコのバリエ★ナッツをローストする時、最後にココナッツロング(約20g)チョコッとロースト。最後にドライフルーツの代わりに粗く切ったブラックチョコ(約10g)を入れ混ぜる。
- 8
かぼちゃの種とひまわりの種とビターオレンジマーマレードのバリエ★ナッツをロースト(アーモンド40g、くるみ10g、他10g)して、ハチミツとコンデンスミルク
を混ぜる時、マーマレード大さじ1も入れる。 - 9
松の実とオレンジマーマレードのバリエ★7同様に、ただ、かぼちゃの種の代わりに松の実10g。
- 10
抹茶ミルキーソースと白ゴマのバリエ★ナッツをローストする時、ゴマも最後にチョコッと一緒にローストして、はちみつ大匙1と抹茶クリーミーソース(ID17409315)大匙2(レシピの量全部)を混ぜる。
コツ・ポイント
食べる時、手でパリッと切って食べます。冷たくないとベトベトするので、必ず冷凍して食べた方が美味しい(マーマレードのは特に柔らかい)。オリーブ油なくてもバターでも美味しい。バリエーションでも、スライスアーモンドと胡桃とハチミツだけは絶対に欠かせない物です。
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