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鶏胸肉のソテーバルサミコ風味
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鶏胸肉のソテーバルサミコ風味-レシピのメイン写真

鶏胸肉のソテーバルサミコ風味

Kate奎音ʕ•ᴥ•
Kate奎音ʕ•ᴥ• @cook_40022470

トマトとバルサミコのドレッシング(別レシピ掲載中)を使った一品。
さっぱりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たまにはパンに合う料理が食べたかったので。。。
ドレッシングはこちらです↓
https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/269183/

トマトとバルサミコのドレッシング(別レシピ掲載中)を使った一品。
さっぱりして美味しいです♪
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たまにはパンに合う料理が食べたかったので。。。
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鶏胸肉のソテーバルサミコ風味

Kate奎音ʕ•ᴥ•
Kate奎音ʕ•ᴥ• @cook_40022470

トマトとバルサミコのドレッシング(別レシピ掲載中)を使った一品。
さっぱりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たまにはパンに合う料理が食べたかったので。。。
ドレッシングはこちらです↓
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トマトとバルサミコのドレッシング(別レシピ掲載中)を使った一品。
さっぱりして美味しいです♪
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たまにはパンに合う料理が食べたかったので。。。
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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩 適量
  4. 白ワイン(日本酒でも可) 適量
  5. ドレッシング 別レシピ参照
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作り方

  1. 1

    胸肉は斜めにそぐように切ります。(1枚を4~5切れに)

  2. 2

    塩を軽く振り、小麦粉をまぶします。
    余分な粉を落としたらフライパンで焼きましょう。

  3. 3

    片面に色がつくくらい焼けたら裏返し、30秒程度たってから白ワインをかけフライパンに蓋をし蒸し焼きに。しっかり火を通しましょう。

  4. 4

    焼けた胸肉を皿に盛り冷やしておいたドレッシングをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

胸肉は火を通しすぎると固くなるので気をつけましょう。

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Kate奎音ʕ•ᴥ•
Kate奎音ʕ•ᴥ• @cook_40022470
2006/07/24 09:36に公開
ママのに続き、その子供、現在6年生『Kate』が引き継ぎます!可愛いディズニーツムツム、プリンセスのお料理も作っていくので、ぜひ作ってみてください!(∩´∀`)∩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401481
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