Pizzaladiereだそーです
ふぃりっぺん @cook_40025294
玉ねぎの甘みとトマトの酸味のハーモニィ～。
フランス人、ふぃりっぺんのママの味。
このレシピの生い立ち
私がつくったのではないので、説明がわかりにくかったらごめんなさい。写真を撮るっていったら、仏人ふぃりっぷ、急いでワインを添えてました。流石・・・
Pizzaladiereだそーです
玉ねぎの甘みとトマトの酸味のハーモニィ～。
フランス人、ふぃりっぺんのママの味。
このレシピの生い立ち
私がつくったのではないので、説明がわかりにくかったらごめんなさい。写真を撮るっていったら、仏人ふぃりっぷ、急いでワインを添えてました。流石・・・
作り方
- 1
＊小麦粉に冷蔵庫から出した固いバターを小さく切って混ぜる。バターをつぶしながら、粉っぽくなるまで。かつ手早く！
- 2
１が固まりになるまで、水を加える。
めんぼうで伸ばして型にひいて、フォークでつついておく。（丁寧にする場合は、生地におもりをおいて、２００度のオーブンで１５分クラストを焼く。） - 3
玉ねぎを１センチ角くらいに切って、オリーブオイル等で透明になるまで炒める。塩コショウする。２のクラストに均等にひきつめる。
- 4
トマトを切って（くし切り？）３の上に写真のように並べる。
-
- 5
ハーブと塩コショウをぱらぱら。今回はプロバンス、ハーブミックスです。バジル、オレガノ、ローズマリー、パセリなど。
-
- 6
１８０度のオーブンで３０分。甘くておいしいでぇ～。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401741
