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クリスマスに!
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鶏足は骨に沿って肉を切り開く
皮にフォークで穴をあける。
(味をしみこませるため)
たれ(しょうゆ、みりん、サラダ油をあわせる)に30分~1時間漬ける。
オーブン皿にアルミホイルを敷き詰める
260度のオーブン上段で20~25分焼く。(皮を上にして並べる)
残ったたれを煮詰めて、焼いた鶏足にかけて食べる。
写真は去年のクリスマスに焼いたものです
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