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白菜キムチ
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白菜キムチ-レシピのメイン写真

白菜キムチ

ただっち
ただっち @cook_40022179

白菜キムチが簡単にできる。
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職場の同僚に教わった。

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材料

3人分
  • 白菜 2~3枚
  • 塩 適量
  • キムチの素 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切って、塩をまぶす。

    • 白菜キムチ作り方1写真
  2. 2

    重しをする。

    • 白菜キムチ作り方2写真
  3. 3

    水に漬けて塩抜きをする。

  4. 4

    水分を絞って容器に入れ、キムチの素をまぶす。

    • 白菜キムチ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 白菜キムチ作り方5写真

コツ・ポイント

キムチは自分で簡単に漬けられる。

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ただっち
ただっち @cook_40022179
2004/11/11 21:11に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401896
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