クレソンとマッシュルームのサラダ

クレソンとマッシュルームのサラダ

navez @cook_40024663

粒マスタードとレモンの利いたさっぱり味です。

このレシピの生い立ち
マスタードとお醤油の組み合わせに凝っているときに考えました。
マスタードはお醤油と合いますね

粒マスタードとレモンの利いたさっぱり味です。

このレシピの生い立ち
マスタードとお醤油の組み合わせに凝っているときに考えました。
マスタードはお醤油と合いますね

クレソンとマッシュルームのサラダ

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粒マスタードとレモンの利いたさっぱり味です。

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マスタードとお醤油の組み合わせに凝っているときに考えました。
マスタードはお醤油と合いますね

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マスタードはお醤油と合いますね

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材料

2人分

クレソン１束
マッシュルーム１パック
粒マスタード大さじ１
レモン汁大さじ1/2
醤油大さじ1/2

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作り方

1

クレソンはざく切り、マッシュルームは3ミリ程にスライスし、レモン汁をかけておく
2

ボールに粒マスタードと醤油を合わせて、１を和える
3

コツ・ポイント

和えてから長時間経過するとクレソンがくたっとなりますので、直前に和えてください。

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navez @cook_40024663

2004/09/21 13:19に公開

美味しいものを食べるのが大好きです！結婚してからちゃんとまともにご飯を作るようになりました。「美味しい」とはあまり言わないくせに「塩辛い」とか「味が薄い」とかはよく言う主人を唸らせるべく毎日お料理してます！