ボイルイカ＠醤油マヨ

ボイルイカ＠醤油マヨ

ハリコリ @cook_40023608

安売りしてる時にはコレ。地位としては副菜なんだけど、メイン並の人気者。
このレシピの生い立ち
板さんだったお父さんの好物で、イカをボイルしろボイルしろってよく言ってたなぁ。何語なんだろう。

安売りしてる時にはコレ。地位としては副菜なんだけど、メイン並の人気者。
このレシピの生い立ち
板さんだったお父さんの好物で、イカをボイルしろボイルしろってよく言ってたなぁ。何語なんだろう。

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ハリコリ @cook_40023608

安売りしてる時にはコレ。地位としては副菜なんだけど、メイン並の人気者。
このレシピの生い立ち
板さんだったお父さんの好物で、イカをボイルしろボイルしろってよく言ってたなぁ。何語なんだろう。

安売りしてる時にはコレ。地位としては副菜なんだけど、メイン並の人気者。
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板さんだったお父さんの好物で、イカをボイルしろボイルしろってよく言ってたなぁ。何語なんだろう。

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材料

4人分

イカ４～５本（杯？）
しょうゆ好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ

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作り方

1

イカの足を引っ張って内臓を引っこ抜く。
背骨も忘れず引っこ抜く。
2

輪切りに切る。
3

足の吸盤についてる硬いカラみたいのをこそぎ取る。
足を２～３本くらいづつに切り分ける。
4

沸騰したお湯に少し塩をいれてサッとボイル！（茹でる）
5

ザルにあけて水気を切って皿に盛って、小皿に醤油とマヨを入れて食卓へ
6

できあがりぃヽ(`Д´)ﾉ

コツ・ポイント

背骨取るの忘れると面倒なことに。

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