マスカルポーネチーズと砂糖をよく混ぜ合わせる。

生クリームを７分立てにする。

後は２つを混ぜ合わせ、リキュールをたらし、混ぜるだけ！

こんなにふわんふわんに！！＾＾器にいれて冷蔵庫でよく冷やす。

その間にプラリネを作ります。
アーモンドスライスと細かくしたくるみをオーブントースターで炒っておきます。グラニュー糖を鍋に入れ、火にかけキャラメル状になるまで待つ。

後は一気にナッツ類を中にいれ混ぜ、オーブンシートに広げ、そのまま冷ます。そうするとこんな風に固まります。後は適当に割るだけ♪

冷やしたムースの上にプラリネを乗せたら出来上がり～～＊＾＾＊ペロっとたべちゃいます＞＜