ニョッキのミニトマトソース

じゅまんま @cook_40023903
とっても簡単!そして、とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
トマトソースのニョッキがどうしても食べたくなって、『ミニトマトソース』で和えてみると、美味しい『ニョッキのミニトマトソース』が出来ました!
ニョッキのミニトマトソース
とっても簡単!そして、とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
トマトソースのニョッキがどうしても食べたくなって、『ミニトマトソース』で和えてみると、美味しい『ニョッキのミニトマトソース』が出来ました!
作り方
- 1
ベーコンは、1cm幅に、玉ねぎは粗いみじん切りにする。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、1のベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
2にミニトマトソースと手でちぎったバジルの葉を入れる。
- 4
ニョッキを茹でる。茹で上がったら、3のフライパンによくお湯切りしたニョッキを入れ、ソースとからめる。
- 5
器に盛りつけ、パルメザンチーズと粗挽きコショウをかけたら、出来上がり!パルメザンチーズは、たっぷりかけて下さい!
- 6
今回は、既製品のニョッキを使いました。(500g入り)3人で500gは、かなり大盛りでした(笑)。
コツ・ポイント
ベーコンと玉ねぎは、入れなくても大丈夫です!ミニトマトソースだけでも十分美味しいです!!バジルもなければ、入れなくてもOKです!
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