鶏肉に、塩　胡椒を振り、下味をつけてから溶き卵に、漬けておく。（10分くらい）
パン粉をつける。

お鍋に、薄めためんつゆを入れ
煮立たせる。スライスした玉葱を加え、柔らかくなったら、大根おろしの半量を入れる。

揚げ油を、加熱し、パン粉をつけたチキンを入れキツネ色になるまで揚げる。（完全にひが通って無くても大丈夫）油をよくきり
6等分くらいに切る。

⒉の鍋に、チキンをいれ少し
煮る。パン粉に味がしみ込んだところで引き上げて、お皿にもる。（残りの汁も全部ね）残りの大根おろしと万能葱をのせて、出来上がり！！