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大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪
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大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪-レシピのメイン写真

大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

素朴な煮物だって、大葉にんにく醤油でググッとパワーアップです('-'*)

このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、大葉にんにく醤油が染みたこんにゃくのおかずを食べたかったので作りましたヽ(*^^*)ノ

素朴な煮物だって、大葉にんにく醤油でググッとパワーアップです('-'*)

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こんにゃくが好きなので、大葉にんにく醤油が染みたこんにゃくのおかずを食べたかったので作りましたヽ(*^^*)ノ

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大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

素朴な煮物だって、大葉にんにく醤油でググッとパワーアップです('-'*)

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素朴な煮物だって、大葉にんにく醤油でググッとパワーアップです('-'*)

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材料

4人分
  • 大葉にんにく醤油(ID:17473378) 大3
  • 糸こんにゃく(つき蒟蒻) 200g
  • 豚モモ赤身焼肉用 220g
  • 赤唐辛子(種取り) 1本
  • 出し汁 300cc
  • 胡麻油 大1
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    大葉にんにく醤油は常備しています♪

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方1写真
  2. 2

    種取った唐辛子を胡麻油で炒める。

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方2写真
  3. 3

    糸こんにゃくは水から茹でてザルに上げておく。

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方3写真
  4. 4

    豚肉は細めに切って炒める。

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくも入れて炒める。

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方5写真
  6. 6

    出し汁を入れてアクを取りながら煮る。酒・砂糖・大葉にんにく醤油の順に入れて味付けする。

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方6写真
  7. 7

    味が染みたら出来上がり('-'*)

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方7写真
  8. 8

    • 大葉にんにく醤油で☆こんこん豚♪♪作り方8写真

コツ・ポイント

出し汁は簡単に済ませたい方は、湯にほんだし小2分の1でもOKです☆凛りんさんの大葉にんにく醤油が美味しさのポイントです(人´∀`o)

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キョク
キョク @miyumedesu
2006/08/25 23:08に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

こんにゃく 赤身 酒 糸こんにゃく 豚もも肉 トウガラシ 焼肉用

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