クレイジーピーは天ぷらにしてもまだ暴れています。
難しそうな天ぷらですが、米粉を下粉に使ったので上手くいきました。
生だと豆苗と似た匂いがしますが、もっと薄い香り。
揚げるとあまり香りもありません。
クレイジーピーはかわいいだけでいいと思います。
温かい素麺に乗せました。

豆苗みたいに再生出来ないかと、窓際に切り取った種を置いています。