タコライス

Name: タコライス
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 1片; タマネギ １個; 合挽き肉（または牛ミンチ） 400ｇ; 塩・コショウ 適量; ●トマト水煮 1缶; ●クミン（必須） 大さじ1～２; ●チリソース 大さじ４～５; ごはん ４合くらい; ピザ用チーズ 適量; レタス １／２個; トマト ２個

くらげママ @cook_40022528

すごく簡単で、保存もできるし、ちょっとしたランチに最適です。写真は＜沖縄シリーズ＞で、タコライス、ゴーヤとシーチキンのサラダ、シィークヮーサージュースです。
このレシピの生い立ち
沖縄に行っている姪から「美味しい」と教えてもらいました。

タコライス

くらげママ @cook_40022528

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材料

４人分

ニンニク 1片
タマネギ１個
合挽き肉（または牛ミンチ） 400ｇ
塩・コショウ適量
●トマト水煮 1缶
●クミン（必須）大さじ1～２
●チリソース大さじ４～５
ごはん４合くらい
ピザ用チーズ適量
レタス１／２個
トマト２個

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作り方

1

■タコミート■　ニンニク、タマネギをみじ切りりにして炒め、しんなりしてきたら合いびき肉を加えて炒めて塩・コショウし、●印の材料を加えて、水気がなくなるまで煮詰める。
2

■盛り方■　熱いご飯に、ピザ用チーズ、（スプーンで食べやすいように→）細く短めにきったレタス、タコミート、種を除いて四角く切ったトマトを盛って完成。
3