サクサク山芋がおいしい♪つくねハンバーグ

Name: サクサク山芋がおいしい♪つくねハンバーグ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり挽肉 ４００ｇ; 山芋 １００ｇ程度; 長ねぎ １本程度; しょうが １かけ; ☆味噌 大さじ２; ☆砂糖 小さじ２; ☆パン粉 大さじ３

ニャンまま @cook_40024040

サクサクの山芋がくせになりそう！
このレシピの生い立ち
山芋大好きの主人のために作りました。長ねぎが嫌いな子供達もこれなら長ねぎがたっぷり食べられます！我が家で人気のおかずです！

サクサク山芋がおいしい♪つくねハンバーグ

ニャンまま @cook_40024040

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材料

３～４人分

とり挽肉４００ｇ
山芋１００ｇ程度
長ねぎ１本程度
しょうが１かけ
☆味噌大さじ２
☆砂糖小さじ２
☆パン粉大さじ３

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作り方

1

長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。山芋は半分を粗いみじんぎりに残りはすりおろします。
2

ボールに挽肉を入れて、１の材料と☆の材料を入れて手でよく混ぜます。
3

熱したフライパンに薄くあぶらをひき、形を作りながら２を入れて焼く。（手に少し水をつけるとくっつきません）なるべく平たくします。お肉に火が通れば出来上がり♪