アサリのバター焼き

Name: アサリのバター焼き
Yield: 2人分（４０粒）
Cuisine: 日本語
Ingredients: アサリ ４００ｇ; バター 大さじ１．５; 白ワイン 大さじ１; あさつき 少々; ガーリックパウダー 小さじ１くらい

清水の舞台から飛び降りました！
４００ｇで85ドル！＝1230円。
たかっ！でも、外食したと思えば全然。 1ヶ月に1度くらい贅沢しましょ。
このレシピの生い立ち
日本のあさりを売っていて、どーしても食べたくなったので。

材料

2人分（４０粒）

1

あさりは砂だしでなければ、砂を出す。
水洗いしておく。
2

フライパンにバターをいれ、ガーリックパウダーを入れる。香りが出てきたら、あさりを投入。フライパンをふりながら、全体にバターがなじむように。白ワインもこのときに入れる。
3

貝が全部開くまでしっかり焼く。
あさりの水分もかなり出るので適度にフライパンをゆすって、全体になじませる。
全てがしっかり開いたら、お皿に盛ってあさつきをふって、できあがり。