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『ホットケーキミックス』黄色のホットケーキ
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『ホットケーキミックス』黄色のホットケーキ-レシピのメイン写真

『ホットケーキミックス』黄色のホットケーキ

240935
240935 @cook_40020268

ホットケーキシリーズでも作ろうかな・・・。
人参色が鮮やかで、見た目に子どもの食欲をそそる・・・かもしれません。
このレシピの生い立ち
某メーカーの人参ジュースのラベルを読んで思いつきました。

ホットケーキシリーズでも作ろうかな・・・。
人参色が鮮やかで、見た目に子どもの食欲をそそる・・・かもしれません。
このレシピの生い立ち
某メーカーの人参ジュースのラベルを読んで思いつきました。

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『ホットケーキミックス』黄色のホットケーキ

240935
240935 @cook_40020268

ホットケーキシリーズでも作ろうかな・・・。
人参色が鮮やかで、見た目に子どもの食欲をそそる・・・かもしれません。
このレシピの生い立ち
某メーカーの人参ジュースのラベルを読んで思いつきました。

ホットケーキシリーズでも作ろうかな・・・。
人参色が鮮やかで、見た目に子どもの食欲をそそる・・・かもしれません。
このレシピの生い立ち
某メーカーの人参ジュースのラベルを読んで思いつきました。

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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 150ml
  • 人参 中1/2本
  • ハチミツ 小さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参を茹で、細かく切り、ミキサーで牛乳と一緒に混ぜます。
    (人参はレンジで3分くらい加熱しても良い)

  2. 2

    ホットケーキミックスに卵・①の人参牛乳・ハチミツ・ヨーグルトを混ぜます。

  3. 3

    油を敷いたフライパンに②の種を丸く流し、弱火で焼きます。

  4. 4

    表面にプツプツと気泡が出てきたら、フライ返しで裏返して、裏面も焼き色が付くまで弱火で焼きます。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

人参を摩り下ろしても良いのですが、摩り下ろしだと汁が大量に出てしまうので、茹でてミキサーにかけました。
朝食のパン代わりに。
お好みでクリームチーズを混ぜたり、出来上がりに生クリームを添えてデザート風にも。

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240935
240935 @cook_40020268
2004/12/04 16:16に公開
料理は好きだけど掃除は嫌いな右脳人間。口腔アレルギー症候群あり、生の果物はみかん以外食べられません。
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