ヨーグルトケーキ
れんれんママ @cook_40022597
チーズケーキの応用でヨーグルトケーキに挑戦♪砂糖を控えめにしたので酸味がきいてます。。。。砂糖をもう少しいれたらもーーっと美味しかったかも？？
このレシピの生い立ち
クリームチーズより手近な食材で作りたかったから(^^)チーズケーキ好きなパパには、ややウケでした。。。。(^_^;)
ヨーグルトケーキ
チーズケーキの応用でヨーグルトケーキに挑戦♪砂糖を控えめにしたので酸味がきいてます。。。。砂糖をもう少しいれたらもーーっと美味しかったかも？？
このレシピの生い立ち
クリームチーズより手近な食材で作りたかったから(^^)チーズケーキ好きなパパには、ややウケでした。。。。(^_^;)
作り方
- 1
ヨーグルト５００グラムはザルにキッチンペーパーをひいて一晩水切りをする。ボウルにヨーグルトと砂糖を入れなめらかに混ぜ合わせる。
- 2
なめらかになったら卵、薄力粉、生クリーム、レモン果汁を加え混ぜる。溶かしたマーガリンを熱いいうちに生地に流し入れよく混ぜる。
- 3
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ１８０度のオーブンで約４０～４５約。焼けたらあら熱をとり冷蔵庫で２～３時間冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっと酸味がきいていたので２０～３０グラムお好みで砂糖を加えた方がより美味しいかも☆後は、とにかく簡単にできます！！ヨーグルトの水切りは今回は一晩でしたが水が切れたら一晩でなくてもいいと思います!(^^)!
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