パプリカ、トマト、スモークサーモンを食べやすい大きさ（1.5cm～2cm角くらい）に切ってボールに入れる。バジルの葉を摘み加える。

みじん切りしたにんにく、塩、こしょう、オリーブオイルを加え、よく和えて、好みの味に整える。