オリーブオイルで万能ねぎを揚げるような感じでソースを作ります。味付けは塩のみ。葱の香りがついたオイルは何にかけてもグッとお味を引き上げてくれます。グットです！
このレシピの生い立ち
ＢＢＱパーティーで出たソースを再現してみました。葱好きの私好みのオイルになりました。お肉にかけても、サラダにかけてもお塩加減で色々な料理に活躍してくれます。息子と私のお気に入り万能ソース。