卵黄を混ぜたボウルにリンゴとフランスパンを入れて、両手でパンに卵黄の液がよく混ざるように混ぜる。15～20分おく。

準備しておいたベーキングディッシュに[3]を入れて、バターをちぎって散らし、予熱しておいたオーブンで30～35分焼く。（表面がこんがり色づいて、真ん中にナイフをさして何もついてこなくなるまで）

アツアツでも、室温でも、冷たくしても。お好みで。ハチミツ、ジャム、メープルシロップまたは、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。