ベーコン茸浅蜊クリームのペンネ
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
ペンネは、コクのあるソースと絡めると大変美味しい。
このレシピの生い立ち
時には味の濃いボリュームあるこってりとしたパスタもいいなぁと思い考えたのがこれ。
詳しくは↓
http://www1.cds.ne.jp/~room/muryouan/ten/ten_kongetunoryouri_2005_1.html
ベーコン茸浅蜊クリームのペンネ
ペンネは、コクのあるソースと絡めると大変美味しい。
このレシピの生い立ち
時には味の濃いボリュームあるこってりとしたパスタもいいなぁと思い考えたのがこれ。
詳しくは↓
http://www1.cds.ne.jp/~room/muryouan/ten/ten_kongetunoryouri_2005_1.html
作り方
- 1
鍋で湯を沸かす
- 2
ベーコンは小口切り、茸は半分に切る
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- 3
鍋の湯が沸騰したら、塩を入れペンネを茹でる
- 4
フライパンを熱して、べーコンを炒め油を出す
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- 5
フライパンに茸を入れてこれも炒める この際塩を振る
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- 6
ここに浅蜊を入れて軽く炒める
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- 7
生クリーム、牛乳、バター、チーズを入れて煮込む
-
- 8
茹で上がったペンネをフライパンに入れて絡める
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コツ・ポイント
ベーコンと浅蜊と生クリームは、クラムチャウダーに代表されるように、大変相性が良い。
また、これに茸が加わる事でさらに深い味と食感が加わる。
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❤ベーコンとブロッコリーのペンネ❤ ❤ベーコンとブロッコリーのペンネ❤
娘が大スキ❤なペンネ。さらに好物ブロッコリーを追加。クリームソースが絡みついて、お手軽ランチにぴったり(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22629363
