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ダイエットおやつ*バナナとコーヒーのビスコッティ
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ダイエットおやつ*バナナとコーヒーのビスコッティ-レシピのメイン写真

ダイエットおやつ*バナナとコーヒーのビスコッティ

アントンマテ茶
アントンマテ茶 @cook_40023923

甘いバナナ&ほろにがコーヒーのビスコッティ。よく噛んで食べましょう!
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バナナコーヒー味が好きなんです・・・

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ダイエットおやつ*バナナとコーヒーのビスコッティ

アントンマテ茶
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材料

16~20本
  1. バナナ 40~45g(中~小1/2本)
  2. *全粒粉(薄力粉でも) 110g
  3. *ベーキングパウダー 小匙1/2
  4. *インスタントコーヒー 小匙1
  5. 黒糖(上白糖でも) 25~30g
  6. 卵 小さめ1/2個(20g~22g)
  7. くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    オーブンは170℃に余熱しておく。バナナはピューレ状につぶしておく。

  2. 2

    ビニール袋に*を入れてシャカシャカ振り、均等に混ぜる。 ボールに卵、砂糖を入れて混ぜる。 1.のバナナも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    *の粉類をボールに入れ、ヘラでさっくり混ぜ、ひとまとめにする。

  4. 4

    高さ2cm、長さ18~20cmくらいになるように平たくまとめ、170℃で20分焼く。

  5. 5

    少しさましてから、1cm前後の幅にカットし、150℃で10~15分、裏返してまた10~15分焼いてできあがり♪

  6. 6

    あたさんが、バナナココナッツビスコッティと共に作って下さいました!お洒落♪

    • ダイエットおやつ*バナナとコーヒーのビスコッティ作り方6写真

コツ・ポイント

材料はきっちり計らなくても大丈夫。ですが、コーヒーを入れすぎると、バナナの味が消えてしまうのでご注意を。
生地は多少べたつきがあります。卵を心持ち減らしても良いかも。研究中です。

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アントンマテ茶
アントンマテ茶 @cook_40023923
2005/01/02 00:38に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399298
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