バナナ豆乳蒸しパン
思い立ったらすぐ作れる、簡単でやさしい味のおやつです。
このレシピの生い立ち
バナナも豆乳も余っちゃってたんで・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、適当に切ったバナナと卵、豆乳を入れて泡だて器でバナナをつぶしながら、まぜまぜ。
- 2
１のボールに、ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 3
サラダ油を薄く塗った耐熱ガラス容器（紙カップとか、あるものなんでもよし）に、２の生地を流して平らにし、好みでトッピングをのせる。
- 4
レンジに５分かけて様子を見る。器の大きさとかで違うと思うけど、かけすぎると硬くなっちゃうんで注意！
- 5
竹串を刺してみて、何もついてこなければできあがり！
できたてのホカホカが一番おいしいよv
コツ・ポイント
トッピングはお好みで。私はそば茶をぱらぱらとのせてみました。香ばしくておすすめ！他にも、チョコチップやナッツ類も合うかと。
生地が余ったら、フライパンで小さく焼いて焼いてミニホットケーキに。冷凍しておけば小腹ぺこりの時に大活躍！
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