レンジ料理☆白菜とベーコンのスープ

ここあっち
ここあっち @cook_40024231

今朝のおかずに最適!電子レンジで10分で簡単に出来る、白菜とベーコンのブイヨンスープ!朝のご飯やパン食に合うおかずです。旬の野菜の白菜と、ちょっぴり塩味の効いたベーコンはとっても相性がいいですね。ブイヨンベースで手早く出来る野菜スープ!
このレシピの生い立ち
早い・安い・旨いがここあっち流のレンジ料理のレシピ!

レンジ料理☆白菜とベーコンのスープ

今朝のおかずに最適!電子レンジで10分で簡単に出来る、白菜とベーコンのブイヨンスープ!朝のご飯やパン食に合うおかずです。旬の野菜の白菜と、ちょっぴり塩味の効いたベーコンはとっても相性がいいですね。ブイヨンベースで手早く出来る野菜スープ!
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材料

2人分
  1. ~レンジ料理☆白菜とベーコンのスープ~
  2. ▼材料
  3. 白菜 150g
  4. ベーコン 3枚
  5. ▽スープ(ベース)
  6. 2カップ
  7. ブイヨン 1/2個
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. ▼お好みバリエーション
  11. 醤油(和風スープにする) 2~3滴
  12. ハーブ類(パセリ、オレガノなど…) 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は長さ3cm、ベーコンは四等分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに水2カップとブイヨンを加え、白菜とベーコンを加える。

  3. 3

    ラップ(フタ)をして電子レンジ(500W)で10分加熱する。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、塩・胡椒で味を整えてすすめる。

  5. 5

    お好みでドライハーブを散らして食す。

  6. 6

    和風味にしたければ、醤油をほんの2~3滴垂らすと、また違った風合いの味が楽しめる。

コツ・ポイント

◎朝の支度は忙しい!最初にこちらのスープを仕込み、10分間後にチン♪するまでに、コンロ側で調理しちゃいましょう!◎オニオン、干し椎茸などを加えてもOK!ハーブ、ドライパセリを散らしてもチョッピリいい香りでオシャレかな?

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東京:趣味はDTM音楽・映画鑑賞・旅行。和食/電子レンジ料理/手作りパン全般/お菓子作り/デザートが好きです。
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