中火にかけたフライパンにサラダ油を入れ、スライスしたプチタマネギを敷き詰め、スライスしたニンニクを適当に散らしたら、蓋をして2・3分蒸し焼き。

１のフライパンに厚切りにしたズッキーニを敷き詰め、その上にトマトを敷き詰め、シーフードミックスを散らして、鶏ガラスープを入れ、塩・胡椒、また蓋をして8分位蒸し焼き。

2のフライパンにブナピーを入れ蓋をする。ブナピーに火が通ったら火を止めて、ナチュラルチーズをまぶして蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり。器に盛ってパセリを振りかける。