豆ごはん（グリーンピースご飯）

Name: 豆ごはん（グリーンピースご飯）
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; グリーンピース（サヤから出して） 50～100ｇ; 塩 小さじ1/2～1; 水 ３カップ; 酒 小さじ1/2～2

青々したグリーンピースが夏の訪れを教えてくれます。ぷちっとした甘いお豆・そのお豆の味をたっぷり含んだつややかなご飯は食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
母と義母のグリーンピースご飯をヒントに私のグリーンピースご飯を完成させました。

材料

３～４人分

お米を炊く際に昆布茶を小さじ1/2入れるとまた風味が増しますよ。

とほほ @penguin_village

2006/06/25 16:28に公開

「ただいま！」と夕食の香りのする我家にかえる幸せ。それを感じてもらえる我が家になればいいな。そんなふうに思っています。プロなみの皆様と違い、あんまり簡単すぎて、申し訳ないのですが…お袋の味や家庭料理を覚えたいと日々修行です。

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