手軽にえびドリア
Match @cook_40021405
クリーミーなえびドリアは、子供から大人まで人気。手軽に出来るから、うれしいです。(2012/3/6 話題入り♡写真修正）
このレシピの生い立ち
昼食なので、手軽に作りました。
手軽にえびドリア
クリーミーなえびドリアは、子供から大人まで人気。手軽に出来るから、うれしいです。(2012/3/6 話題入り♡写真修正）
このレシピの生い立ち
昼食なので、手軽に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
えびは、塩を振っておく。 -
- 2
厚手の鍋に、油を引いて，玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、１cmぐらいに切ったえびを入れて炒める。
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- 3
②に、バターを溶かし、小麦粉を炒める。牛乳を少しずついれ、スープを入れ、ホワイトソースを作る。塩･こしょうで味を調える。
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- 4
グラタン皿にバター塗り、ご飯を適量入れる。
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- 5
④に、③の具入りソースをかける。
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- 6
仕上げに粉チーズを振り掛ける。
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- 7
オーブントースターで、８～１０分ほど焼く。
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- 8
〈出来上り〉
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- 9
ルッコラなどの青菜を彩りに入れて！
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- 10
むきエビを使うと、より手軽に！
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- 11
海老を鶏肉に替えて、チキンドリアに!
コツ・ポイント
一手間抜きのホワイトソースなので、手順は、ていねいにつくる。
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