焼き魚のお皿に彩を！

レモン、スダチ、ユズなどを絞ると更にさわやかに、美味しくなります。
このレシピの生い立ち
大葉の上に大根おろしを載せて焼き魚に添えていたが、最後に大葉だけを食べるのはあまり美味しくない。
そこで、大根おろしに混ぜたら、彩りもよく、さわやかに食べれるようになった。