以前ご紹介した日本一長い「天神橋筋商店街」にある上海料理<喜洋洋>のメニュー「ピリ辛春雨」。美味しくってついつい箸が進むのですが、勇んで作ろうとしたら春雨がナイッ！えぇ～ッって訳で傍にあったひじきで作っちゃいました。これが評判好く大成功！
このレシピの生い立ち
あの美味しい「ピリ辛春雨」を作ろうとわざわざ合挽きミンチまで買い求め、勇んで臨んだら春雨がナイッ！
この間まであったのにぃ！誰が使った？！（といえば、夫婦喧嘩になるのでここはぐっと謹んで・・・）・・・
えぇ～ッ！って訳で傍にあったひじきが目に飛び込み、作っちゃいました。えへへ・・・これが評判好く大成功！、みなさん作ってみて是非！！
で、レタス包みして食べてくださ－－－い！