変わりナマス
ノンノ @cook_40023796
母の作る、塩サバ入りのナマスです。お酒にも良くあいますよ！
このレシピの生い立ち
母の作るナマスです。我が家では『塩サバ』の入っていないナマスはナマスではありません。
変わりナマス
母の作る、塩サバ入りのナマスです。お酒にも良くあいますよ！
このレシピの生い立ち
母の作るナマスです。我が家では『塩サバ』の入っていないナマスはナマスではありません。
作り方
- 1
塩サバは焼いて骨を取り除き、軽くほぐしておく。
- 2
大根とにんじんは千切りにし、別々に塩をしてしんなりしたら水気をよく切っておく。
- 3
ボールに☆の調味料をあわせ、塩サバ、大根にんじんを入れ、あわせる。
- 4
器にもって、白ごま少々をふる。
コツ・ポイント
１～２時間ほど冷蔵庫で味をなじませるとおいしいです。
☆の調味料は、すし酢でもOK。
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