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スイートブール-レシピのメイン写真

スイートブール

スーポコ
スーポコ @cook_40022127

パウンドケーキの生地がのった甘くておいしいパンです。プックリまーるくてかわいい★HB使用で簡単に。卵使いきりがウレシイ♪
このレシピの生い立ち
コンビニのこのパン、大好きなので色んなレシピを見てアレンジしました。

パウンドケーキの生地がのった甘くておいしいパンです。プックリまーるくてかわいい★HB使用で簡単に。卵使いきりがウレシイ♪
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スーポコ
スーポコ @cook_40022127

パウンドケーキの生地がのった甘くておいしいパンです。プックリまーるくてかわいい★HB使用で簡単に。卵使いきりがウレシイ♪
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コンビニのこのパン、大好きなので色んなレシピを見てアレンジしました。

パウンドケーキの生地がのった甘くておいしいパンです。プックリまーるくてかわいい★HB使用で簡単に。卵使いきりがウレシイ♪
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材料

10センチくらいの六個分
  1. ○パン生地○
  2. 強力粉 150g
  3. 砂糖 15g
  4. 塩 2g
  5. 水 80g
  6. スキムミルク 5g(大さじ1)
  7. ドライイースト 3g
  8. バター 15g
  9. 卵 10g
  10. ◎トッピング生地◎
  11. バター 40g
  12. 砂糖 40g
  13. 卵 パン生地の残りの卵
  14. 薄力粉 40g
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をすべてHBに入れ、生地作りスタート。トッピング生地のバター、卵を室温に戻しておきましょう。

  2. 2

    生地が出来上がったら、六個にわけて丸めてベンチタイム10分。

  3. 3

    軽くガス抜きをして丸めなおして醗酵タイム。35度で30~45分くらい、二倍大になるまで。

  4. 4

    その間にトッピング生地を作ります。パウンドケーキの要領で作っておく。できたら絞り袋に入れておく。

  5. 5

    醗酵が終わったパン生地の上に、パウンド生地を絞り袋で搾り出す。パンの上から渦巻状に、パンの高さ3分の1くらいの高さまで。

  6. 6

    200度のオーブンで5分、180度にさげて10分焼いて出来上がり。

  7. 7

    2012.2.1 つくれぽ100件到達ー!!うれしい~~!みなさまアリガトーーー!!!

  8. 8

    2014.5.27
    つくれぽ100人達成ーー!みなさま、ありがとうございます。

コツ・ポイント

スキムミルクはコーヒー用の粉ミルクでもオッケーです。チョコチップ、クルミを乗せると美味しいですよ。

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スーポコ
スーポコ @cook_40022127
2006/07/27 02:10に公開
こども3人に邪魔されながら頑張ってパン作ってまーす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404445
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