(∵)屋:砂ずりのゆず胡椒炒め

BTREE @cook_40022140
簡単炒めるだけ♪酒のあてに☆彡
このレシピの生い立ち
砂ずりはいつも塩焼きでした。ただ、レモンをかけるなら、最初から香りのあるもので味をつけてみてはと思い、やってみました。
(∵)屋:砂ずりのゆず胡椒炒め
簡単炒めるだけ♪酒のあてに☆彡
このレシピの生い立ち
砂ずりはいつも塩焼きでした。ただ、レモンをかけるなら、最初から香りのあるもので味をつけてみてはと思い、やってみました。
作り方
- 1
砂ずりを一口大に切り、一旦軽く湯通しする。
- 2
フライパンに油をしき、水分を切った砂ずりをよくいためる。ゆず胡椒、塩で味をつけて、完成。
- 3
コツ・ポイント
今回は砂ずりの筋を使いました。
小さめに切ったほうが、味がしみこんでおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404525