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中華風ねぎつゆ
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中華風ねぎつゆ-レシピのメイン写真

中華風ねぎつゆ

カックパッド
カックパッド @cook_40025669

いつものめんつゆに飽きてしまった時に最適です♪
このレシピの生い立ち
美味しかったお蕎麦屋さんのつゆを思い出して作ってみました。かなり近い味になりましたよ。生卵を入れても美味しいです!

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材料

2人分
  1. めんつゆ(市販のものでOK) 1カップ(通常の冷たいそばつゆ程度にうすめる)
  2. 万能ねぎ(長ネギでもOK) 適量
  3. ごま油 大さじ1
  4. ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを細かく切って水にさらし、ざるにあげておく

  2. 2

    めんつゆを通常の冷たいそばつゆに使う程度にうすめる

  3. 3

    めんつゆにすべての材料を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり

コツ・ポイント

切って、混ぜて出来上がりです♪
油が気になる方は、ごま油とラー油を減らしても良いと思います。

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カックパッド @cook_40025669
2006/09/04 04:18に公開
美味しい食べ物大好きです♪
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