豚の角煮 コマ太郎 @cook_40023839 これは絶対に誰かが来る時にしか作らない（笑）！！でも１００％喜ばれるので頼もしいレパートリーだったり♪ もっと読む これは絶対に誰かが来る時にしか作らない（笑）！！でも１００％喜ばれるので頼もしいレパートリーだったり♪ もっと読む 豚の角煮 コマ太郎 @cook_40023839 これは絶対に誰かが来る時にしか作らない（笑）！！でも１００％喜ばれるので頼もしいレパートリーだったり♪ もっと読む これは絶対に誰かが来る時にしか作らない（笑）！！でも１００％喜ばれるので頼もしいレパートリーだったり♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚バラ肉（かたまり） ショウガ 長ネギ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お湯を沸かして、酒（多め）と、かたまりのまま豚肉を入れ、アクを取りながら１～２時間ぐらい弱火で下茹でしておく。 2 豚肉は流水で油とアクを洗い落とし、食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く焦げ目がつくぐらいに焼いておく。 3 鍋に豚肉を入れて、ひたるぐらいの分量の水を入れ、鶏ガラスープの素・ショウガ・長ネギ・醤油・酒（多め）・砂糖（あれば黒砂糖）を入れて煮込む。 コツ・ポイント これ、ゆで卵を作っておいて一緒に煮込むとできる煮卵が絶品なのです！！あと青い葉っぱの野菜（ちんげん菜など）も、煮汁で少し暖める程度で煮て添えると彩りが良くてグー。写真は一番ノーマルな豚肉だけのやつｗ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17404637 コピーしました！ コマ太郎 @cook_40023839 2004/09/21 12:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー １人暮らしのフリーターです。できるだけ自炊するように心がけてます。が、基本的に手抜きバンザイな人なんで、レシピに細かい分量は表示してないのが多いです（汗）。目分量でも美味しく出来ればOKかなー・・・と。適当にやってもどーにかなるもんです。大丈夫。 もっと読む このレシピのキーワード 角煮 豚バラ肉 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 仕上げは電子レンジ卵黄とろ〜りチーズオムレツ おつまみ アボカドと酢小豆のサラダ 簡単時短☆気分転換に。カルダモン香るスパイス豆乳 柿とキャベツの和風サラダ しっとり極上★鶏むね肉の食べるラー油よだれ鶏 冷めてもやわらか～な☆"餅入りあんぱん☆" ♥ガトーショコラ♥ とろろこんぶとおとしたまご味噌汁 なすの冷やし中華 肉ダンゴスープ 生鮭のムニエル 和風＆フレンチソース ノンオイル☆しましま☆ビスコッティ 肉ダンゴスープ とろろこんぶとおとしたまご味噌汁 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404637
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