常温にしたマーガリンを軽く練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりなるまでまぜる

卵白を３回くらいに分けて加え、そのつどよくまぜる。（写真２クリームチーズみたいになる）

薄力粉を振るい入れさっくりまぜ、シートに絞りだすか、スプーンで落とす（平たくなる分、間隔あける）

生地をシートの上にしぼり出し、オーブン１７０度（予熱１８０度）で１２～１４分焼く。ふちが茶色くなったらＯＫです

今日は雨です。放置してたら湿気ちゃった。レンジ強で２～３分、こげないようにチンすると、サクサクに♪ちゃんと密封容器に入れました