試してほしい!!炊き込みご飯でチャーハン

youichie
youichie @cook_40023452

余った炊き込みご飯、そのまま食べるのもおいしいけれど、チャーハンにすると、ん、うま~~い!!!(^∇^)隠し味は。。。
このレシピの生い立ち
主人がフライパンで焼きおにぎりを作っていた最中、私の握りが甘くておにぎりが崩れてしまいました。それでチャーハンにしようということになって。。。卵やねぎなど、具を追加してみてもいいですね。
炊き込みご飯の鶏肉の脂分がごはんに回っていたせいか、パラパラのチャーハンに仕上がりました。

試してほしい!!炊き込みご飯でチャーハン

余った炊き込みご飯、そのまま食べるのもおいしいけれど、チャーハンにすると、ん、うま~~い!!!(^∇^)隠し味は。。。
このレシピの生い立ち
主人がフライパンで焼きおにぎりを作っていた最中、私の握りが甘くておにぎりが崩れてしまいました。それでチャーハンにしようということになって。。。卵やねぎなど、具を追加してみてもいいですね。
炊き込みご飯の鶏肉の脂分がごはんに回っていたせいか、パラパラのチャーハンに仕上がりました。

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材料

適量
  1. 炊き込みごはん 適量
  2. ごま 少々
  3. 醤油か餃子のタレ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、炊き込みごはんを炒める。

  2. 2

    仕上げに鍋肌から醤油か餃子のタレを少々回しかける。

  3. 3

    ●アレンジ●・・・焼きおにぎりにして、焦げ目に餃子のタレを少し落としました。こちらもおいしいです。

コツ・ポイント

手順2で味をつけすぎないように気をつけて下さい。お醤油でもいいですが、私のお勧めの隠し味は餃子のタレです。ぜひお試しを♪

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youichie
youichie @cook_40023452
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レストランのキッチンで働きながら料理講師をしている2児の母です。食べること、つくることが大好き♪♪
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