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ねばねばキムチーズ
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ねばねばキムチーズ-レシピのメイン写真

ねばねばキムチーズ

まろんママ
まろんママ @cook_40021777

めちゃめちゃおいしい!病み付きになっちゃった!ピリッと・・・なのに、まろやか~!納豆の、新しいおいしさです!!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、傷みかけてた食材を一気に使ってしまいました。こんなに、大満足な一品になるとは思いもよらなかった!納豆を炒めるアイデアはnabekoさんの納豆炒めが、オクラとチーズが合う!っていうのはMOMOちゃんのオクラチーズが、アイデアのヒントになっています。

めちゃめちゃおいしい!病み付きになっちゃった!ピリッと・・・なのに、まろやか~!納豆の、新しいおいしさです!!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、傷みかけてた食材を一気に使ってしまいました。こんなに、大満足な一品になるとは思いもよらなかった!納豆を炒めるアイデアはnabekoさんの納豆炒めが、オクラとチーズが合う!っていうのはMOMOちゃんのオクラチーズが、アイデアのヒントになっています。

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まろんママ
まろんママ @cook_40021777

めちゃめちゃおいしい!病み付きになっちゃった!ピリッと・・・なのに、まろやか~!納豆の、新しいおいしさです!!!
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冷蔵庫の中で、傷みかけてた食材を一気に使ってしまいました。こんなに、大満足な一品になるとは思いもよらなかった!納豆を炒めるアイデアはnabekoさんの納豆炒めが、オクラとチーズが合う!っていうのはMOMOちゃんのオクラチーズが、アイデアのヒントになっています。

めちゃめちゃおいしい!病み付きになっちゃった!ピリッと・・・なのに、まろやか~!納豆の、新しいおいしさです!!!
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冷蔵庫の中で、傷みかけてた食材を一気に使ってしまいました。こんなに、大満足な一品になるとは思いもよらなかった!納豆を炒めるアイデアはnabekoさんの納豆炒めが、オクラとチーズが合う!っていうのはMOMOちゃんのオクラチーズが、アイデアのヒントになっています。

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材料

2人分
  • オクラ 10本くらい
  • 長いも 100gくらい
  • 納豆 1パック
  • キムチ 適量
  • 和風つゆ(またはめんつゆ) 大さじ1~1.5
  • シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは、塩で毛をこすって洗って、斜め切りの三等分に。長いもは、細めの拍子木切りに。(オクラと同じくらいの長さがグー)キムチは粗めのみじん切りに。(ちょっと細かめの乱切り?)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、オクラ、長いも、納豆を入れ、炒める。全体的に軽く火が通ったら、キムチを入れ、ちょっと炒めたら和風つゆを入れる。

  3. 3

    つゆが全体に混ざったら、とろ火にしてチーズを入れて、全体にからめて完成!

コツ・ポイント

★めんつゆを使う場合は、濃縮タイプのものを使ってください。★チーズは、焦げないように、チーズの形がとろけてきたら火を止めるくらいでちょうどいいです。完全にとろけるまで火にかけていると、食べるときに固まってしまいます。★食べてみて、納豆は2パックでもいいかも!と思いました。納豆の旨みが味の決め手のようなものなので・・。

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まろんママ
まろんママ @cook_40021777
2006/08/30 14:42に公開
「冷蔵庫にいつもあるもので、安く、早く!」がポリシーです。猫のマロンと家族のほのぼの日記はコチラ→http://blog.so-net.ne.jp/poca
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このレシピのキーワード

オクラ キムチ 納豆 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405299
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