杏なごまマフィン
ごまの香りがたまらない!!
このレシピの生い立ち
ずっとプレーンで作ってたけど物足りなくてゴマを入れてみたら美味しかった★
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薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく
オーブンを180℃に温めておく
バターと砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、溶きほぐした卵を3回に分けて入れさらに混ぜバニラエッセンスを加える
すりごまとごまペーストを加え混ぜる
粉を半量入れさっくり混ぜ、牛乳を半量入れなじむ程度に混ぜる
残りの粉を粉っぽさが残るくらい軽く混ぜ、残りの牛乳をムラがないように混ぜる
カップの7分目までタネを入れ180℃のオーブンで30分焼く
粉を入れ始めたらあまり混ぜないこと!!
ゴマを他のものに変えていろいろな味を試したいな♪
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