カフェランチ風♡ホットチキンサンド♡

Blue-Island
Blue-Island @blue_island

サラダボールに焼いたチキンとパンを入れて野菜と一緒に特製ソースでいただく、ちょっと変わったスタイルのサンドウィッチです♪温かいミルクティをおともに自宅でカフェランチはいかがですか♥♡
このレシピの生い立ち
某カフェでサンウィッチを注文するとこの形で出てくるんです。野菜も沢山とれるし食べやすいのでアレンジしてみました(♡^▽^♡)

カフェランチ風♡ホットチキンサンド♡

サラダボールに焼いたチキンとパンを入れて野菜と一緒に特製ソースでいただく、ちょっと変わったスタイルのサンドウィッチです♪温かいミルクティをおともに自宅でカフェランチはいかがですか♥♡
このレシピの生い立ち
某カフェでサンウィッチを注文するとこの形で出てくるんです。野菜も沢山とれるし食べやすいのでアレンジしてみました(♡^▽^♡)

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/2切れ
  2. 食パン(山型) 1/2枚
  3. レタス・ベビーリーフなどお好みの野菜 適量
  4. 《ソースの材料》
  5. ★マヨネーズ 大さじ 1
  6. レモン 大さじ 1
  7. オリーブ 大さじ 1
  8. ★粒マスタード 小さじ 1
  9. ★すりおろしにんにく 1/2かけ分

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り塩コショウする。食パンは一口大に切る。フライパンにオリーブオイル大1を入れ、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。同じフライパンで同時にパンも焼いてしまう。(オリーブオイルが染みていい感じに)

  2. 2

    ★の材料を全てまぜあわせてソースを作る。

  3. 3

    サラダボールに野菜、①で焼いた鶏肉、パンを入れて混ぜ合わせる。★ソースをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときに★のソースを少しだけからめて焼くとさらに美味しいです♪野菜はお好みでマッシュルームやプチトマトなど加えてください(*^^)v チキンとパンが温かいうちに召し上がってくださいね(^_-)-☆

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