玄米は、自分で発芽させてみよう！
フツーの玄米を買ってきて、タッパーに入れ、水をひたひたにそそいで丸１日。売ってる発芽玄米よりおいしいのができます。ちゃんと発芽しますよ。

左上から時計回りに、雑穀ミックス。あわ、きび、ひえ、麦の基本ミックス。黒米、赤米、紅きび。玄米の１割くらいの量で。

＊卵黄の醤油漬け

卵黄を小さい容器に入れ、醤油を注いで冷蔵庫で１日ねかすだけ。たまごかけごはんをバージョンアップ！

＊桜海老のまぜずし

たきたてごはんにすし酢を混ぜ、酢めしを作る。冷めたら、手で細かくちぎった大葉にんにく醤油の大葉、桜海老、白ごまを混ぜ込む。