大好き♡胡桃パン♡
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514
香ばしくて、食感よくって、大好きなパンの１つ！！
ヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭｩｩ
生地が、扱いやすく誰にでも簡単に作れるよ～！お土産にすると、みんなから喜ばれる一品間違いなし！ﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡ｲｲ!!
このレシピの生い立ち
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大好き♡胡桃パン♡
香ばしくて、食感よくって、大好きなパンの１つ！！
ヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭｩｩ
生地が、扱いやすく誰にでも簡単に作れるよ～！お土産にすると、みんなから喜ばれる一品間違いなし！ﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡ｲｲ!!
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
胡桃、イースト以外をHBに入れ、イーストはイースト容器に、胡桃は、後入れ容器に入れる。（お持ちの、HBに合わせて下さい）生地作りコース、スタート！
- 2
出来上がった生地を、軽くガス抜きして8分割する。かたく絞った布巾をかけて10分ベンチタイム。
- 3
-
- 4
丸めなおして、手のひらで一度、生地を潰し
ハサミで切り込みを6箇所入れる。 -
- 5
2時発酵。
オーブンの発酵機能なら、40℃で40分、自然なら気候によって違うので、2倍の大きさになるようにチョコチョコみてね。 - 6
オーブンを、180℃の15分にセットして、2次発酵の終わった生地に、仕上げ用卵を刷毛で
丁寧に塗布する。 -
- 7
180℃で15分
焼いて、はいっ出来上がり！ -
コツ・ポイント
切込みを入れるときは、結構深めに入れたほうが
仕上がりがキレイだよﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡
レーズンを入れても、又、美味しい(●´ｗ｀○)
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